Хочу предложить вам дорогие читатели блога Он и Она, рецепт очень вкусных блинов на молоке. Готовится очень просто, любой сможет. Очень актуальны они конечно на Масленницу. А многие любят баловать себя ими довольно часто. Мои мужчины, готовы их кушать практически каждый день, поэтому готовлю, что называется «к столу».
Блины на молоке (рецепт с фото).
Нам понадобится:
яйца — 3 шт.;
сахар — 1 ч. л.;
соль по вкусу;
мука — 2,5 стакана;
молоко — 1 л.;
разрыхлитель — 1 пакетик или сода — 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное — 2 ст. л.;
масло подсолнечное или сало 10 — 20 гр. для жарки.
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйца, сахар и соль. Просеиваем муку, добавляем к ней разрыхлитель (соду) и яйца — перемешиваем. Начинаем постепенно вливать молоко, затем добавляем 2 ст. л. подсолнечного масла. Все тщательно перемешиваем или используем миксер. Тесто должно иметь консистенцию сметаны. Любителям тонкого теста рекомендую сделать его более жидким. Наливаем масло на сковороду или смазываем кусочком сала, хорошо прогреваем сковороду, начинаем наливать тесто и жарить блины. Пригорать не должны так как в тесто добавлено масло. Каждый поджаренный блин желательно смазывать сливочным маслом. Вот и все, наши «солнышки» готовы. Подаем с вареньем, сметаной, красной икрой, вообщем со всем, чем душа пожелает
фото:
Приятного аппетита!
Классный и простой рецепт. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
20 апреля, 2012 at 10:46 дп
На здоровье, Алина.
[Ответить]
Слю-ю-ю-юни текут. Спасибо. Буду просить жену тоже приготовить.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
20 апреля, 2012 at 10:46 дп
Приятного аппетита))) Константин.
[Ответить]
Osama ответила:
5 мая, 2012 at 11:10 дп
Holy shziint, this is so cool thank you.
перевод: Святой shziint, это так здорово спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
5 мая, 2012 at 6:55 пп
Аnd thank you
перевод: И вам, спасибо.
[Ответить]
Красотищщщщще и вкуснотищщщщще))))))))))
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
21 апреля, 2012 at 3:54 пп
Спасибо, PATANIAN)))
[Ответить]
Елена,как раз сегодня думал,как научиться делать блины ,а тут Ваша статья с рецептом,большое спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
21 апреля, 2012 at 3:53 пп
И Вам спасибо, Игорь. Блины — это вкусняшка))) Особенно с вкусной начинкой)))
[Ответить]
Срочно захотелось блинов, вот таких тоненьких и со сгущенкой. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
21 апреля, 2012 at 3:51 пп
Спасибо и Вам, Алла. Со сгущенкой и правда объедение))))
[Ответить]
Елена, спасибо за рецепт. Лично я пеку блины не только на масленицу. Рецептов у меня несколько, попробую еще и Ваш.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
22 апреля, 2012 at 6:47 пп
Обязательно попробуйте))) У меня в семье, блины тоже едят не зависимо от праздников)))
[Ответить]
В нашей семье блины уничтожаются с большой скоростью Спасибо за очередной рецепт.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
24 апреля, 2012 at 7:57 пп
Спасибо и вам, Надежда.
[Ответить]
Хороший вариант, простой. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
5 мая, 2012 at 6:58 пп
Спасибо и Вам, Инна.
[Ответить]