Предлагаю вам сегодня, дорогие читатели блога Он и Она очень распространенный рецепт приготовления котлет.
Каждая хозяйка готовит их по-своему. «Попробуйте» и мои котлетки
Итак, котлеты мясные (рецепт с фото) .
Нам понадобится:
мясо говяжье и свиное — по 500 гр.;
картофель сырой — 1-2 шт.;
лук репчатый — 1 большая штука;
чеснок — 5 — 8 зубков;
яйцо — 1 шт.;
хлеб или булка (белые) — 1 шт.;
молоко — 0,5 стакана;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Вымыть мясо и перемолоть на мясорубке, добавить лук, чеснок, картофель, хлеб или булку предварительно вымоченные в молоке (иногда, когда мясо нежирное, можно добавить кусочек сала). В полученный фарш добавить яйцо, соль, перец и хорошенько все перемешать. Формуем котлетки и обжариваем. Обжаренные котлеты сложить в казанок, добавить немного воды и потушить минут 5 — 10 на очень маленьком огне. Вот и все можно подавать с любым гарниром.
фото:
Приятного аппетита!
Вкусненько как! Просто и доступно. Я как раз собиралась приготовить. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
11 апреля, 2012 at 5:44 пп
На здоровье, Настя)))
[Ответить]
Я уже стал настоящим поклонником вашего сайта. Что у нас сегодня? О, котлетки — чудненько Спасибо за доступный рецепт, Елена.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
11 апреля, 2012 at 5:46 пп
Мне приятно Константин, что Вы не забываете мой блог. Спасибо и Вам, буду стараться радовать и дальше))))
[Ответить]
Константин ответила:
11 апреля, 2012 at 5:49 пп
Я и не собираюсь этого делать У вас очень замечательно и уютно.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
11 апреля, 2012 at 5:50 пп
Спасибо, Константин.
[Ответить]
Здравствуйте,я делаю котлеты также,но картошку тру мелкой тёрке(получается нежней и неразваливаются котлетки) и иногда кладу в серединку сыр или зелень или кусочек соленого огурца и т.д и т.п.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
12 апреля, 2012 at 10:37 дп
Сколько хозяек — столько и вариантов рецептов. Ваш — тоже интересный. Спасибо, что заглянули)))
[Ответить]
И салатик красивый
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
12 апреля, 2012 at 10:44 дп
Спасибо, Светлана)))
[Ответить]
У Вас такие картинки,- так бы и съел…
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
12 апреля, 2012 at 11:57 дп
Спасибо))) старалась)))
[Ответить]