Рататуй с перловкой (постные блюда)
Что нужно:
200 г перловой крупы
2 кабачка
1 баклажан
2 сладких перца
3 томата
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка твердого сыра по желанию
Оливковое масло по вкусу
Соль, перец черный по вкусу
Как приготовить рататуй с перловкой:
1. Отварить перловую крупу до готовности.
2. Баклажан и кабачки нарезать нетолстыми кружками, обжарить на сковороде, посолить. Перцы запечь в духовке.
3. Томаты, чеснок и лук измельчить в блендере, добавить перец, соль и немного оливкового масла.
4. На блюдо выложить перловку. Сверху красиво разложить овощи и полить томатным соусом. При желании посыпать тертым сыром.
5. Рататуй с перловкой готов.
Приятного аппетита!
Одно блюдо лучше другого!
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
20 января, 2012 at 6:35 дп
Спасибо. Забегайте в гости.
[Ответить]
Какой интересный и вкусный рецепт. Пробовал обычный рататуй, надо и с перловкой попробовать. Очень полезное и сытное блюдо! Спасибо!
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
6 февраля, 2012 at 2:40 пп
Спасибо, Ярослав.
[Ответить]
Кирилл ответила:
25 апреля, 2012 at 11:32 пп
Вообще, очень люблю постные и овощные блюда. Спасибо за рецепт.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
26 апреля, 2012 at 5:29 дп
Спасибо и Вам, Кирилл.
[Ответить]
Отличное блюдо! Я вообще очень люблю постные рецепты.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
14 ноября, 2012 at 8:24 дп
На здоровье Каролина.
[Ответить]
Особенно в пост, то что нужно. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
14 ноября, 2012 at 6:49 дп
На здоровье Ира.
[Ответить]
Перловка с мясом в горшочке – идеальное блюдо для сытного и вкусного обеда или ужина! Готовится просто, придется по вкусу всей семье.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
25 ноября, 2015 at 6:31 дп
Главное — полезно)))
[Ответить]