Вкусный салат
Ингредиенты
1 баночка кукурузы (380г)
300 г грибов
100 г лука
150 г моркови
300 г куриного филе
2 яйца
соль
майонез
растительное масло
Рецепт приготовления:
Сытный, праздничный салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или говядины.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить. Мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Грибы почистить, нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, слегка обжарить.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного посолить.
Заправить майонезом
Приятного аппетита!
Очень люблю салаты. Прекрасный рецепт. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
26 апреля, 2012 at 8:34 пп
Спасибо, Леонид.
[Ответить]
Я надеюсь, что вы будете писать только больше и больше рецептов. Класс, спасибо)
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
5 мая, 2012 at 6:59 пп
Я постараюсь))) Спасибо.
[Ответить]
Приготовила по вашему рецепту, салат и правда очень вкусный получился. Мужа с дочкой за уши не оттянуть было. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
3 октября, 2012 at 11:30 дп
На здоровье, Анна)) Как зато всех порадовали.
[Ответить]
Правда очень вкусный салатик. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
14 ноября, 2012 at 11:26 дп
Спасибо Рита.
[Ответить]
Рецепт мне понравился, приготовлю. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
14 ноября, 2012 at 11:11 дп
На здоровье Валя.
[Ответить]
Приготовила. Салат и правда очень вкусный, полностью свое название подтверждает. Спасибо.
[Ответить]
Елена Бугачевская ответила:
14 ноября, 2012 at 8:17 дп
На здоровье Магада.
[Ответить]